甜点一般不会被作为正餐,因为甜点的分量少,所以甜点一般都是会被作为下午茶,或者是夜宵,甜点的造型都非常的好看,深受女孩子们的喜爱,但是与此同时甜点含有的脂肪和糖分是非常高的,今天要为大家带来的是湖南的十大甜点排行榜,一起来看看有哪些吧~

湖南十大甜点排行榜

  1.长沙年糕

  2.长沙奶糕

  3.长沙牛奶法饼

  4.萝卜糕

  5.马蹄糕

  6.伦教糕

  7.雪枣

  8.焦切

  9.桂花糖

  10.胡椒饼

1.长沙年糕

  主料:糯米粉

  长沙年糕是湖南地区逢年过节必置办的一种甜点糕点,这种年糕又被叫做为糍粑,不过是在制作糍粑之上又进行了改良,将年糕之上添加了八宝、莲蓉、猪油、桂花、玫瑰和枣泥等食材。

2.长沙奶糕

  主料:米粉、白砂糖

  长沙奶糕是湖南地区知名度非常高的一种老式甜点糕点,这种糕点是由湖南江永寿堂创始人江恒寿研究出来的,将米粉很好的和白砂糖融合到一起,口感非常的绵软,非常适合婴幼儿去吃。

3.长沙牛奶法饼

  主料:面粉、饴糖、奶粉

  长沙牛奶法饼是湖南地区一种被发酵而成的老式甜点糕点,这种糕点迄今为止已经有着七十多年的制作历史了,将一些面粉加入奶粉和白糖、苏打等,使它发酵成面饼,然后将其烘烤成型。

4.萝卜糕

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  主料:稻米、白萝卜

  萝卜糕是湖南地区一道可以帮助消化的老式甜点糕点,这种糕点可以说是非常典型的中华传统糕点了,白萝卜本身就有丰富的维生素,而且价格又非常的便宜,将其制作成糕点便宜实惠又好吃。

5.马蹄糕

  主料:白糖、荸荠粉

  马蹄糕是湖南地区一道十分有特色的老式甜点糕点,也在广东十大点心排行榜中,这种糕点的制作方式并不算难,先将白糖用水化开,然后再加入荸荠粉,没有荸荠粉也可以加入地瓜粉,做好的马蹄糕可以说是入口即化。

6.伦教糕

  主料:籼米粉

  伦教糕是湖南地区一道口感绵软的老式甜点糕点,这种糕点是用籼米粉添加酵母发酵而成的,这种米粉没有精面粉那么细腻,但是更加的有韧性,做好的伦教糕就像是没有那么黏的糯米糕。

7.雪枣

  主料:芋头

  雪枣是湖南地区一道比较传统的老式甜点糕点,这种糕点的外形就像是一颗通身雪白的大枣,所以被叫做为雪枣,雪枣的口感非常棒,里面是酥酥的内陷,外面则是包裹着白色的糖粉。

8.焦切

  主料:面粉、芝麻

  焦切是湖南地区一道非常受欢迎的老式甜点糕点,这种糕点的外形就像是长方形的小饼干,不过比起饼干来说,焦切的口感更加的绵厚一点,做好的焦切之上会糊上一层被炒出焦香味的芝麻。

9.桂花糖

  主料:白糖、桂花

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  桂花糖是湖南地区一道历史悠久的老式甜点糕点,这种糕点在明朝时期就已经别制作出来,将白糖和桂花作为整个糖的溏心,然后去用油沾上大米蚀糖,做好的桂花糖晶莹剔透、香甜可口。

10.胡椒饼

  主料:面粉、胡椒粉

  胡椒饼是湖南地区一种非常常见的面食糕点,这种糕点的制作方式非常的简单,只需要将低筋的面粉加入白糖、泡打粉和酵母粉等,将其揉搓成型,最后使其发酵,最后放到蒸锅中蒸熟就行了。